2011-04-20

Chokladmousse

Grundreceptet till den här moussen heter egentligen vitchokladmousse, men eftersom jag gjorde en hittepå-tårta och tog vad vi hade hemma så blev receptet lite annorlunda. Den är busenkel och går i ett kick att göra!

250 g turkisk/grekisk yoghurt (i orginalreceptet skulle det vara kesella/kvarg)
200 g choklad, jag blandade vit och mörk
4 dl hårt vispad grädde

Smält chokladen över vattenbad
Låt svalna något och blanda sedan med den turkiska yoghurten
Vispa grädde och blanda försiktigt ner i chokladblandningen
Ställ i kylen en stund

0 kommentarer:

Skicka en kommentar