Har man semester så har man, därav den dåliga uppdateringen. Men tro inte att jag ligger på latsidan med efterrätter för det :)

Marcus kusiner var på besök från Göteborg hit till Muskö förra helgen. En familj med fyra barn, och finns det någonting roligare än att göra efterrätter till massor utav människor?

Till en kväll gjorde jag därför en bärtårta med chokladkräm. Färska, nyplockade bär som blandas med mjölkchokladkräm - behöver jag säga att fatet renskrapades? :)

Tårtan bestod utav tårbotten Tre lika, fylldes med mjölkchokladmousse och färska jordgubbar, täcktes med grädde och dekorerades med hallon, jordgubbar och röda vinbär.

Recept Mjölkchokladmousse

150 g mjölkchoklad
3 dl grädde

Smält chokladen och låt svalna. Vispa grädden ganska fast och rör sedan ner chokladen. Låt stå i kylskåp tills den ska användas.